Le fognature delle cucine spesso soffrono di ostruzioni. I più spiacevoli di questi sono associati all'accumulo di grasso nei tubi. La chimica tradizionale come "Mole" nei casi avanzati può essere impotente. Ma un dispositivo così ingegnoso come una trappola per il grasso aiuterà a evitare i blocchi. Come costruirlo, ne parleremo in questo articolo.
- 2 Come fare da soli un separatore di grasso
2.1 Selezione e calcolo del materiale
- 2.2 Produzione fai da te
Scopo e design del dispositivo
Il separatore di grasso è progettato per impedire la penetrazione di grassi e altre sostanze oleose nel sistema fognario o nei dispositivi di pulizia. La sua azione si basa sulla separazione di acqua e grasso. Ciò è possibile a causa delle differenze nel peso specifico di questi componenti.
Poiché i grassi e i composti oleosi sono più leggeri dell'acqua, finiscono sulla sua superficie. Da lì, vengono reindirizzati a un pozzetto, che viene pulito regolarmente.
Un separatore di grasso domestico per un lavandino è costituito dai seguenti componenti:
- vano dove si accumulano elementi più pesanti;
- scomparto per componenti grassi e oli;
- tubo di ingresso;
- tubo di scarico per il collegamento alla rete fognaria;
- cap.
Inoltre, è possibile installare un controller che monitora il livello di accumulo di particelle di grasso. Se lo scomparto è troppo pieno, deve essere pulito meccanicamente.
Per garantire il funzionamento a lungo termine del dispositivo, è necessario aggiungere sostanze che dissolvono il grasso.
Preparazione per la realizzazione di un dispositivo
Avendo appreso quali dovrebbero essere le dimensioni del corpo del separatore di grasso, si suppone di redigere un disegno e trovare tutti gli strumenti necessari per l'assemblaggio del prodotto.
Disegno della trappola di grasso
Nella fase di stesura del disegno, è necessario indicare la posizione dei fori di ingresso e uscita.
Il bordo inferiore del tubo per il reindirizzamento dell'acqua dal separatore di grasso al tubo di fognatura deve essere posizionato 3-5 cm sotto il centro dell'ingresso. La fessura in cui verrà installato il tubo di alimentazione dell'acqua dovrebbe essere vicino al coperchio della custodia.
Il separatore di grasso può essere composto da 6 elementi, compreso uno sfiato
Strumenti necessari
La produzione di un separatore di grasso viene eseguita utilizzando strumenti come:
- seghetto o sega elettrica;
- mezzi ermetici sanitari;
- un pezzo di carta vetrata;
- nastro sigillante in gomma trattata con colla.
Vantaggi dell'attrezzatura per la cattura del grasso
Tali apparecchiature sono state a lungo utilizzate negli esercizi di ristorazione. Là dimostra stabilmente la sua efficacia.
Pertanto, anche i modelli domestici iniziarono a essere resi popolari, con i seguenti vantaggi:
- semplicità di design e facilità di installazione;
- manutenzione minima con pulizia ogni 2 settimane;
- alta efficienza, a seguito della quale il sistema fognario viene quasi completamente liberato dall'ingresso di grassi al suo interno, causando depositi sulle pareti;
- protezione della stanza da odori sgradevoli;
- la tenuta dell'apparato;
- lungo periodo di funzionamento;
- nessuna necessità di elettricità e l'uso di composti chimici per la pulizia dei tubi;
- risparmio sulla manutenzione delle infrastrutture fognarie.
Se hai una casa grande con molti occupanti, potrebbe essere necessaria una protezione più potente. Non è necessario acquistare un dispositivo industriale. È sufficiente posizionare un altro dispositivo aggiuntivo sotto il lavandino. Tutti i vantaggi dell'utilizzo si possono vedere nella foto delle trappole per il grasso sotto il lavello.
Crea la tua trappola per il grasso
Produzione separatore di grasso fai-da-te per acque luride inizia con il calcolo dei suoi parametri. Le prestazioni del dispositivo P sono calcolate dalla formula:
P = n x Ps, dove n è il numero di lavaggi in casa, Ps è la portata d'acqua nel sistema - la media è 0,1 l / s. Se in cucina è presente un solo lavello, n = 1. Allora P = 0,1 l / s.
Per determinare il volume del dispositivo, utilizzare la formula V = 60 x P x t, dove t è il tempo di sedimentazione del grasso, in media 6 minuti. Otteniamo 36 litri o 0,036 m³. Ora è facile scoprire i parametri del contenitore per la trappola del grasso: 0,3 m, 0,3 me 0,4 m.
Per costruire separatore di grasso fai-da-te, è necessario studiare le seguenti istruzioni passo passo:
- Troviamo un idoneo contenitore (forma parallelepipedo rettangolare) realizzato in plastica alimentare, polipropilene, fibra di vetro, acciaio zincato o acciaio inox. Il contenitore deve avere un coperchio ermetico. Puoi usare una scatola di giocattoli di plastica. Andrà bene un angolo in duralluminio di un vecchio acquario, dove il vetro è rotto. Viene rimosso e una scatola è composta da fogli di fibra di vetro spessi 6 mm sul telaio. Tagliarli non è facile, ma la struttura risulterà essere resistente e impermeabile.
- Realizziamo fori sulle pareti laterali della cassetta per ingresso-uscita acqua Ø 50 mm (con seghetto alternativo, o meglio con stufa a legna). Puliamo il bordo dei fori con carta vetrata. Li mettiamo di fronte. La distanza tra questi fori e il bordo superiore della scatola è di 5 cm.
- Sotto il foro installiamo (con l'estremità) un tubo Ø 100 mm, con una lunghezza pari a 2/3 dell'altezza della scatola. Lo incolliamo in modo che il bordo inferiore si alzi sopra il fondo della scatola di 30-40 mm. Quindi inseriamo un tubo Ø 50 mm all'interno del tubo. Il suo bordo inferiore è 50 mm più alto del bordo inferiore del tubo.
- Colleghiamo un raccordo a T (gomito Ø 50 mm) all'estremità superiore del tubo. Delle due estremità libere, una entrerà nel foro e l'altra, rivolta verso l'alto, fungerà da condotto di ventilazione.
- Fissiamo i tubi sui fori usando guarnizioni, resina epossidica.
- Inseriamo 2 partizioni nella scatola. Fissiamo una barriera con colla a caldo nella parte superiore, almeno 10 cm sopra il fondo. E attaccheremo la seconda partizione (la sua lunghezza è 2/3 dell'altezza della scatola) in basso. Pertanto, il separatore di grasso avrà tre sezioni.
- Montiamo il gomito di entrata e spalmiamo tutti i giunti con sigillante siliconico. Nel punto in cui il coperchio si collega alla scatola, è necessario incollare il nastro sigillante. Dopo aver chiuso il coperchio, ci aspettiamo che il sigillante si solidifichi. Il dispositivo per intrappolare il grasso prima di entrare nella fogna è pronto.
- Affinché le partizioni resistano alla pressione dell'acqua, è meglio prendere la resina epossidica invece della colla a caldo, ed è meglio avvolgere le partizioni stesse con elastici.
- I collegamenti dal lavello al sifone e poi da esso alla fognatura sono realizzati con tubi di plastica corrugati con guarnizioni in gomma.
Modelli in plastica
Questi sono i modelli più apprezzati e richiesti sul mercato. Sono convenienti e facili da usare.
Di solito sono posizionati sotto il lavandino di casa. I vantaggi includono:
- lungo periodo di utilizzo, soggetto alla modalità operativa - fino a 25-30 anni;
- compatibilità ambientale del materiale e innocuità per l'uomo;
- la possibilità di selezione individuale della dimensione e della forma del separatore;
- facilità di manutenzione.
Con un'ampia varietà di modelli in termini di potenza e produttività, i prodotti in plastica sono sensibili ai danni meccanici.
I 5 migliori produttori
Scegliendo separatore di grasso per cucina, alcuni preferiscono modelli economici e popolari, altri acquistano più costosi, funzionali, durevoli, con una durata di 30 anni. Quando si valutano le trappole per grasso, si dovrebbe prestare attenzione alle loro prestazioni.
La Top 5 per popolarità include diversi produttori noti:
- Evo Stok - offre dispositivi economici realizzati in resistente plastica rinforzata.
- FloTenk - è impegnata nella produzione di trappole per grasso in vetroresina ad alte prestazioni, per lo più di forma rotonda. I prodotti di questo marchio hanno un prezzo elevato, ma una maggiore durata.
- The Fifth Element è un marchio specializzato nella produzione di dispositivi in acciaio e plastica con un limitatore di flusso d'acqua rimovibile, i suoi prodotti sono adattati ai parametri individuali dei lavelli da cucina.
- Wavin Labko - offre modelli automatizzati in fibra di vetro che catturano il grasso con prestazioni elevate. C'è un sensore che informa sul livello di grasso accumulato nel contenitore.
- Vortex: produce dispositivi con una custodia in plastica rinforzata resistente, inclusi modelli per sistemi fognari non standard. Speciali nervature sul corpo conferiscono alla gabbia una migliore resistenza alle deformazioni meccaniche.
Sono richiesti anche separatori in acciaio inossidabile del gruppo ACO trappole per grasso di fogna dal polipropilene "Termit", utilizzato nelle piccole imprese di ristorazione. I prodotti automatici Grease Guardian sono installati in tutti i McDonald's.
Attenzione! È possibile collegare fino a 10 vasche di lavaggio a trappole per grasso HYDRIG di alta qualità, a risparmio energetico ed efficienti per gli effluenti di bar e ristoranti.
Aggregati in fibra di vetro
Questa opzione è adatta per case private in cui è importante un'elevata produttività del depuratore di grasso. Questo modello può essere installato sia all'interno della casa che all'esterno.
Differisce in forza maggiore, peso ridotto, resistenza alle influenze esterne e all'influenza di composti chimicamente attivi. Nessuno sforzo richiesto per l'installazione o la pulizia. Allo stesso tempo, è un modello più costoso.
Procedura d'installazione
L'installazione di un separatore di grasso è una procedura semplice che non richiede abilità speciali. Fondamentalmente, basta collegarlo alla tubazione, proprio come qualsiasi altro elemento idraulico. È importante prestare attenzione ai seguenti dettagli:
- Sotto il lavello, è necessario allocare una riserva di spazio in modo che in futuro sia possibile eseguire la manutenzione del separatore di grassi;
- Nel caso di oggetti di grandi dimensioni posti a terra, è necessario raccogliere un luogo piano, senza pendenze, eliminando la possibilità di traboccamento dei rifiuti;
- Utilizzare sigillante e nastro FUM per prevenire future perdite;
- Il separatore di grasso deve essere installato lontano da stufe e termosifoni che possono incendiare i rifiuti accumulati;
- Dopo aver completato i passaggi, si consiglia di testare il prodotto per diversi giorni prima di rivestire con armadi.
Installa un trituratore sul lavandino: ridurrà la probabilità di blocchi, eliminando la necessità di frequenti aperture di trappole per il grasso.
Foto di trappole di grasso sotto il lavandino
Come funziona un separatore di grasso per fognature?
Il separatore di grasso per le acque reflue è simile al funzionamento di un elettrodomestico. A causa dei materiali durevoli con cui è realizzato il dispositivo, viene posizionato sottoterra, dove passano i tubi di fognatura. Dopo l'installazione, l'unità esegue la purificazione dell'acqua in modalità autonoma senza interferenze esterne nel processo.
È importante che il raccogli grasso sia installato immediatamente correttamente. Altrimenti, dovrai scavare la terra e entrare nella struttura dei tubi.
Il separatore di grasso per la fognatura produce la prima fase di pulizia. In questo momento, avviene la separazione delle acque reflue sporche in grassi, oli e altre sostanze che inquinano la fogna. Cioè, il lavoro viene eseguito secondo il principio del separatore, quando l'olio viene separato dall'acqua.
Il dispositivo è diviso in due camere:
- Il primo contiene un contenitore per sostanze pesanti;
- Nella seconda, l'olio viene rimosso dall'acqua, dove galleggia in superficie.
Quando il livello dell'olio raggiunge un certo valore, il sensore verrà attivato. Segnala che lo strato d'olio ha raggiunto le dimensioni quando è necessario pulire la vasca.
Va tenuto presente che durante il funzionamento prolungato del separatore di grasso, gli oli possono accumularsi al suo interno, che alla fine diventeranno solidi. Successivamente, l'unità dovrà essere pulita.
Dopo aver attraversato due camere, l'acqua della fogna diventa pulita, inodore, impurità e soprattutto priva di grassi e oli.
Il separatore di grasso per le acque reflue non è un progetto complesso. Ma è importante ricordare che deve essere inizialmente correttamente integrato nel sistema fognario. Pulisci periodicamente la tua macchina e poi funzionerà nel modo più efficiente possibile.
